Статейник

Полезные статьи и советы

Как продать мясо кролика

Каждый кроликовод знает, что вырастить кролика это только половина дела, его еще надо продать. Кстати говоря, сбыть продукцию не всегда просто, тем более мясо, даже несмотря на то, что крольчатины у нас в стране катастрофически не хватает.

Кстати, если вы все-таки решите заняться разведением кроликов, то знайте, что вам придется быть и грузчиком, и бухгалтером, и много кем еще, а если вы не сможете быть хорошим продавцом, то делу и вовсе конец. 

Продать крольчатину можно несколькими способами. Большое значение имеют объемы мяса. Иной раз намного проще сбыть тонну мяса кроликов, чем пару тушек.

Проще всего сразу найти какого-нибудь крупного покупателя. Прежде всего, идет речь о крупном бизнесе. Сбывать мясо можно и по ресторанам.

Можно даже подписать договор поставки на длительный срок. Только при этом стоит понимать, что в любом случае все мясо должно быть легальным.

Это значит, что придется зарегистрироваться и платить налоги, а также принимать гостей из государственных контролирующих служб.

Продавать мясо кролика, если поголовье небольшое можно и по знакомым. Многие люди любят крольчатину, и если количество постоянных покупателей будет внушительным, к примеру, перевалит за пятьдесят человек, то можно не волноваться о сбыте.

Сбыть мясо кролика можно следующими способами:

  • продать на рынке;
  • продать постоянным покупателям;
  • сбыть на какой-нибудь завод;
  • сбыть в крупный торговый центр;
  • продать в ресторан.

Само собой, есть и другие способы сбыта крольчатины, но именно озвученные являются наиболее реализуемыми.

Крольчатина довольно популярна среди людей практикующих, так называемое, здоровое питание, именно поэтому лучше всего искать постоянных покупателей среди знакомых.

Купив, и распробовав кролика однажды, большинство будет продолжать покупать это мясо. Значение имеет и то, что крольчатина не отличается большой стоимость, это мясо чуть дороже курятины.

Поэтому его постоянное потребление не отразится на семейном бюджете. Ну а вообще о сбыте мяса, надо думать еще до начала разведения кроликов.

Разумеется, если где-то поблизости есть большая ферма занимающаяся разведением кроликов, лучше всего не рисковать и заняться чем-нибудь еще, но никак не кролиководством.