Вопрос о том, можно ли есть крольчатину, терзает многих православных россиян. В сети полно информации по этому поводу. Причем, что интересно, совершенно противоречивой. В одном месте говориться, что кролика есть нельзя и все тут, а в другом, наоборот, что можно и даже нужно, ведь это здоровая пища.
Итак, что же мы имеет на самом деле. Против крольчатины можно упомянуть те правила потребления мяса, которые оговорены в Ветхом Завете, Левит 11.
Там действительно об это сказано. Абсолютное большинство людей, которые говорят о том, что крольчатину есть нельзя ссылаются именно на Левит 11, и они, кстати говоря, неправы.
Если взять священнослужителей, то 99% из них в один голос скажут, что мясо кроликов есть можно. Поэтому, будучи православным человеком можно кушать крольчатину, не за что не опасаясь. Само собой, кушать кролика можно только тогда, когда нет постов, а также тогда, когда это позволяет здоровье.
Крольчатина это вкусное и полезное мясо, едва ли не самое полезное из всех доступных. Поэтому даже без специальных знаний можно засомневаться в каких-то запретах, связанных с потреблением этого мяса.
Крольчатина – это низкокалорийное мясо, именно ее очень часто используют при прикорме малышей, и именно она очень часто прописывается больным. Крольчатина легко усваивается организмом, к тому же в этом мясе много всего полезного.
Мясо кроликов также можно назвать универсальным, его можно использовать в приготовлении огромного количества блюд, начиная с тушеной картошки и заканчивая шашлыком и даже копченым мясом.
Упомянуть нужно и о том, что крольчатина популярна не только у нас, но и в других странах, в том числе и в государствах Европы. В Италии, к примеру, как и во Франции готовят множество национальных блюд именно из мяса кроликов.
Крольчатина на сегодняшний день не отличается большой стоимостью. Килограмм этого мяса стоит чуть больше курятины и чуть меньше говядины.
Купить кролика можно практически в любом магазине. Разумеется, тут не имеются в виду небольшие магазинчики. Кстати, приобрести мясо кролика можно не только в магазинах и на рынках но и прямо у фермеров, как говориться, еще тепленькое.
Свежее мясо отличается невероятным вкусом, оно нежное и очень полезное. Хотя здесь нельзя не сказать, что и после заморозки и разморозки крольчатина сохраняет все свои основные качества.
И еще, крольчатину можно есть православным людям.
Похожие статьи
Особенности поведения и ухода за домашними грызунами
Кролиководство для чайников
Не нужно брать кролика за уши